A shiitake gomba jó választás.

shiitake gomba
shiitake gomba

A shiitake gomba jó a konyhába, de a gyógyszeres polcon is ott a helye. Ugyanis nagyon ízletes gombáról van szó, amivel öröm főzni, hiszen akár önmagában is egy fenséges étel készíthető belőle, de más alapanyagokkal, például a csirkehússal is jól harmonizál. Édeskés ízvilága és egyedi textúrája hamar megszerethető és aki már kóstolta egyszer, annak a kedvence lesz. Szerencsére friss állapotában is hozzá lehet férni, a nagyobb bolthálózatok rendszeresen forgalmazzák, csak figyelni kell az akciós újságok hasábjain, hogy mikor is várható a szállítmány. A shiitake gomba a konyhán kívül is jó szolgálatot tesz. Ugyanis a gyógygombák közé tartozik. Hihetetlenül intenzíven támogatja az immunrendszert. Olyan magas a vitamin és ásványanyag tartalma, hogy jobb minden mesterségesen előállított multivitaminnál. A shiitake gomba szárított formája porrá őrölve többet használ, így, ha jót akar magának, akkor inkább ezt fogyassza, Mert ezek mellett olyan enzimekben is bővelkedik, melyek nagyon fontosak a bélrendszerben. Újabban a rákkutatásban is feltűnt, mert képes a rákos sejtekkel szemben fellépni.